TAB Gıda, 2026 yılında, mevcut restoran ağının yaklaşık %10’u kadar yeni restoran açmayı planlıyor ve enflasyonun %8–10 üzerinde bir ciro büyümesi hedefliyor

Kamuoyu Aydınlatma Platformu'nda (KAP) yayınlanan şirket açıklaması aşağıda bulunuyor:



2025’te sistem geneli satışlar (TMS 29 uygulanmadan) yıllık bazda %52 artarak 62,5 milyar TL’ye ulaşmıştır.
2025’te hasılat yıllık bazda reel olarak %14 artarak 47,6 milyar TL’ye ulaşmıştır (TMS 29 uygulanmadığında hasılat yıllık bazda %54 artarak 42,9 milyar TL’ye ulaşmıştır).
2025’te brüt kâr yıllık bazda reel olarak %6 artarak 7,7 milyar TL’ye ulaşmıştır (TMS 29 uygulanmadığında brüt kâr yıllık bazda %44 artarak 8,4 milyar TL’ye ulaşmıştır).
2025’te FAVÖK yıllık bazda reel olarak %7’lik güçlü bir büyüme kaydederek 9,7 milyar TL’ye ulaşmıştır
(TMS 29 uygulanmadığında FAVÖK yıllık bazda %46 artarak 8,6 milyar TL’ye ulaşmıştır).
2025 ‘te net kâr yıllık bazda reel olarak %5 artarak 2,6 milyar TL’ye ulaşmıştır. Aralık 2025’te yapılan vergi uygulaması değişikliği etkisi arındırıldığında düzeltilmiş net kâr, yıllık bazda %33 artarak 3,3 milyar TL’ye ulaşmıştır (TMS 29 uygulanmadığında net kâr yıllık bazda %28 artarak 5,2 milyar TL’ye,
düzeltilmiş net kâr yıllık bazda %44 artarak 5,9 milyar TL’ye ulaşmıştır).

Eş-CEO’lar Özgür Çetinkaya, Gökhan Asok ve Sinan Ünal’ın 2025 Yılına Dair Değerlendirmeleri 2025 yılının bizim için son derece başarılı geçtiğini paylaşmaktan büyük bir memnuniyet duyuyoruz.
Tüketici sektörünün zorluklarla karşılaştığı bir makroekonomik ortama rağmen, sadece hedeflerimizi yükseltmekle kalmadık, aynı zamanda bu güncellenmiş hedeflerimizin de üzerine çıktık.
Finansal sonuçlarımız, iş modelimizin dayanıklılığını ve ölçeğini yansıtmaktadır. Sistem geneli satışlar,
bir önceki yıla göre %52 artışla 62,5 milyar TL'ye ulaşmıştır. TMS 29’a göre, hasılat reel olarak %14 artarak 48 milyar TL'ye ulaşırken, reel FAVÖK %7 artışla 10 milyar TL'ye yükselmiş ve %20,4'lük sağlıklı bir marj elde edilmiştir. Bu ortamda, hasılat ve FAVÖK düzeyinde reel büyüme kaydetmemiz,
stratejimizin etkinliğini ve iş modelimizin gücünü vurgulamaktadır.
Bu performansın yanı sıra, nakit yaratma kapasitemiz yıl boyunca güçlü seyrini sürdürerek bilançomuzu daha da sağlamlaştırdı. Net nakit pozisyonumuz ve finansal borcumuz olmadan faaliyet göstermemiz bize önemli bir finansal esneklik sundu. Bu sağlam sermaye yapısı, finansal disiplini korurken büyümeyi finanse etmemizi, marka ve pazarlama yatırımlarını desteklememizi ve dijital girişimleri hızlandırmamızı sağladı.

Restoran ağımızı genişletme adımlarımız doğrultusunda önemli bir dönüm noktasına ulaşarak restoran sayımızda 2.000’i aştık ve yılı 2.030 lokasyonla kapattık. Popeyes, Usta Dönerci ve Burger King öncülüğünde gerçekleşen toplam 226 yeni açılış, büyümemizin gücünü yansıtmaktadır. Son derece taktiksel bir yaklaşım benimseyerek rakiplerimizin boşalttığı yerler de dahil olmak üzere,
genellikle daha düşük yatırım gereksinimleri ve daha kısa faaliyete geçiş süreleri olan, trafiğin yoğun olduğu birinci sınıf konumları portföyümüze dahil ettik. Buna paralel olarak, 28 restoranımızı daha fazla trafik yaratan bölgelere taşıdık. Portföyümüz genelinde renovasyon çalışmalarına devam ederek, mevcut ayak izimizin üretken, ticari açıdan verimli ve değişen tüketici beklentileriyle uyumlu olmasını sağladık.
Yılın başında önceliğimizi net biçimde ortaya koyduk: her koşulda hacmi kovalamak değil; dengeli ve dayanıklı bir büyüme modeli oluşturmak. Aldığımız her karar üç ana ilkeye dayanıyordu: disiplinli büyüme, değer ve inovasyon yoluyla daha güçlü marka konumlandırması ve daha yoğun dijital entegrasyon.
Fiyat duyarlılığı yüksek bir ortamda değer önerimizi güçlendirmek çok önemliydi. Hedefli değer menüleri ve odaklı iletişim ile bu stratejiyi destekleyerek markalarımız genelinde trafik artışının sürdürülmesine yardımcı olduk. Aynı zamanda, yeni ürünler tanıtarak ve ana ürünleri geliştirerek menülerimizi yenilemeye devam ettik. Her marka, kendi konumuyla uyumlu olarak içeceklerden tatlılara, protein ürünlerinden tamamlayıcı yan ürünlere kadar uzanan yeni tekliflerle müşterilere daha sık ziyaret ve daha yüksek harcama için yeni nedenler sundu.
Menü inovasyonunun ötesinde, marka değerini disiplinli ve veri odaklı pazarlama uygulamalarıyla daha da güçlendirdik. Seçili iş birlikleri ve çok kanallı etkileşim yoluyla aileler, gençler ve günlük tüketicilerle bağ kurduk. 2025 yılında, yapay zekâ tarafından üretilen reklam içeriklerinden de yararlanmaya başlayarak üretim maliyetlerini düşürürken, kampanya hızını ve verimliliğini artırdık.
Dijital dönüşümümüz hızlanmaya devam etti. Dördüncü çeyrekte, Tıkla Gelsin, kiosk sipariş ekranları ve yemek platformu ortaklıkları sayesinde dijital satışlar tüm satışların %55'ine ulaştı. Sistem genelinde kiosk sipariş ekranı sayımızı neredeyse iki katına çıkararak 2.600'ün üzerine taşıdık ve böylece müşteri deneyimini iyileştirdik; hizmet hızını ve ortalama fiş performansını artırdık. Dijital platformlar sadece satışları artırmakla kalmadı, aynı zamanda kişiselleştirilmiş teklifler ve veriye dayalı iletişim yoluyla müşteri bağlılığını da artırdı.
Genel olarak 2025 yılı; güçlü ve çeşitli marka portföyümüz, dijital yetkinliklerimiz ve disiplinli finansal yönetim anlayışımızla hızlı servis restoran sektöründeki lider konumumuzu pekiştirdiğimiz bir yıl oldu.
Restoran ekiplerimize ve franchise ortaklarımıza özverili çalışmaları ve emekleri için teşekkür ederiz.
Operasyonel mükemmelliğe ve müşteri deneyimine günlük olarak gösterdikleri özen, başarımızın temelini oluşturmaktadır. Ayrıca, hissedarlarımıza bize olan güven ve destekleri için teşekkür ederiz.
2026 Yılı İçin Görünüm 2026 yılına güçlü bir ivmeyle ve sağlam bir operasyonel temel ile giriyoruz. 2026 yılında, mevcut restoran ağımızın yaklaşık %10’u kadar yeni restoran açmayı planlıyoruz. Açılışların markalar arasında dengeli bir şekilde dağılmasını, aynı zamanda sermaye verimliliğimizi daha da artırmak adına franchise ağırlığının görece daha yüksek olmasını öngörüyoruz. Yeni restoran yatırımlarında, geri dönüş süresi cazip ve müşteri trafiği yüksek lokasyonlara öncelik vermeye devam edeceğiz. Bununla birlikte, mevcut restoranlarımızın performansını daha da yukarı taşımak için renovasyon çalışmalarımıza da hız vereceğiz.

Finansal tarafta, enflasyonun %8-10 üzerinde bir ciro büyümesi hedefliyoruz. Bu büyümenin ana itici gücü artan fiş sayısı ve giderek güçlenen pazar konumumuz olacak. Devam eden verimlilik projeleri, disiplinli maliyet yönetimi ve değer odaklı yaklaşımımız sayesinde güçlü FAVÖK marjımızı korumayı amaçlıyoruz.
Dijital yetkinlikler ve veri analitiği iş yapış şeklimizin merkezinde yer almaya devam edecek. Paket Servis, Gel-Al ve Kiosk kanallarında dijital satış penetrasyonunu artırmayı hedefliyoruz. Bunun yanı sıra, veriye dayalı dinamik fiyatlama uygulamalarını ve hedefli müşteri etkileşimini destekleyen araçları daha yaygın kullanarak hem gelir kalitesini hem de müşteri deneyimini geliştirmeyi planlıyoruz.
Genel olarak 2026 beklentilerimiz stratejik önceliklerimize ve sürdürülebilir, kârlı büyüme odağımıza duyduğumuz güveni yansıtıyor.

https://www.kap.org.tr/tr/Bildirim/1563170